Гигантская креветка (известная также под названиями Креветка Розенберга или Скампи) одна из наиболее популярных и широко распространенных представителей семейства ракообразных.
Такое название креветка получила благодаря своим внушительным размерам, которые могут достигать 32-33 см, а вес, в среднем, около 250 г.
Идеальный баланс необходимых человеку элементов выгодно отличает гигантскую креветку Розенберга. Одна порция обеспечивает до 32% нормы суточного потребления витамина D, до 100% — йода, до 250% — калия. На 100 г продукта калорийность – 97 ккал, белки – 22 г, жиры 1 г.
Страна | Индия |
---|---|
Тип разделки | неразделанная, с головой |
Сегмент | Дистрибьютер Horeca |
Размерный ряд | U10, U7, U5, U3 |
Тип заморозки | IQF |