Лангустины (дикая аргентинская креветка) - это разновидность омаров с тонким панцирем. Отличаются от них более узкими и мелкими клешнями. Мясо у лангустинов присутствует только в хвосте, даже клешни «пустые». Содержит большое количество белка и углеводов, витамины группы В и минералы: фосфор, натрий, кальций, магний.