Чили

с соблюдением температурного режима

Доставлено морем

позволяет сохранить вкусовые и потребительские качества

Заморозка продукции

позволяет отследить качество на приемке

Строгий контроль

Кижуч

без головы

Трейдер / крупный оптовик

Дистрибьютер Horeca

Переработчик

4-6 Lbs, 6-9 Lbs

Лосось потрошёный

Лосось филе

Филе

1-2 Lbs, 3-4 Lbs, 4-5 Lbs

Филе Лосося

Лосось целый

потрошёный

с головой

от 1-2 до 12-13

Лосось

Турция

Форель ларбакс

б/г

2-3 Lbs, 3-4 Lbs, 4-6 Lbs

Форель Черноморская Лабракс

Форель Черноморская

Вид

Тип разделки

География

Дорадо непотрошёная

Сибас непотрошёный

Форель радужная

Мидии  в створках

Мясо мидий

Сегмент

КРАСНАЯ РЫБА

Атлантический лосось или семга имеет длинное сжатое с боков тело, покрытое серебристой, легко отслаивающейся мелкой чешуей круглой формы с гребенчатым краем. Выше боковой линии на теле атлантического лосося имеются пятна, напоминающие очертаниями букву X.  Это очень вкусная и полезная рыба. Ее мясо содержит множество витаминов и минералов: кальций, калий, натрий, магний, фосфор, цинк, йод, фтор, витамины Д, А и В. Атлантический лосось очень богат белком и является более калорийным, чем белая рыба. В семге содержится много омега-3 жирных кислот, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему человека

Кижуч – морская рыба семейства лососевых. Он обладает красивой блестящей чешуей, за что его также называют «серебряным лососем».
<br>В рейтинге лососевых кижуч идет следом за атлантическим лососем. Он меньше по размеру, но также богат витаминами В1 и В2, а также минералами и микроэлементами, среди которых железо, фтор, цинк и хром.
<br>Кижуч импортируется в Россию в потрошенном виде без головы.&nbsp;

Форель черноморская (кумжа, лабракс) один из типичных представителей семейства лососевых. Корпус тела этой рыбы выше и ниже боковой линии покрыт многочисленными черными пятнами со светлым ореолом вокруг. На боках также есть красные пятна. Тело объемное, голова большая, длина головы около одной четверти длины тел. Черноморская форель вкусная и калорийная рыба. Состав филе включает в себя множество витаминов и микроэлементов. Продукт характеризуется большим содержанием белков, жирных кислот Омега-3, жирорастворимых витаминов А и D

Продукция